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IMOMENT CAFÉ 享當下

LIVE IN THE MOMENT

不只是咖啡廳,更是一個處處充滿巧思的共享空間!
走進IMOMENT, 享受的不只是當下的美食與飲品, 更能在店内各個空間找到共享的機會與分享的快樂

Amanda Wong品牌主理人

​品牌主理人

AMANDA WONG —旅美創新創業家

“I live in the moment 我,活在當下”是IMOMENT享當下的品牌精神,長期旅美在聖地牙哥的Amanda出生於馬來西亞,在熱愛綠色純淨生活的家庭中成長,擁有許多異國生活經驗的她,1歲半就隨著父母前往泰國,爾後回到馬來西亞,曾在新加坡、美國等地求學,並長期定居於美國聖地牙哥。多元的成長背景加上雙子座勇於冒險嘗試的天性使然,Amanda遊歷了世界各個國家,體驗多國的民俗風情,這些經歷為她帶來了各種跳躍的想法跟創意,但“勇於實踐“這四個字,卻不這麼輕易能做到。

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​特色餐點

天然新鮮

主廚游歷各國的經歷讓其瞭解到無論身在何處,只有天然新鮮的食材才是亙古不變的。各種新鮮天然的食材在主廚的手中碰撞出火花。我們堅決不透過化學添加物為菜餚調味,相信只有原汁原味才能夠帶給大家最純粹,最根本,最初的味覺享受。

味覺與視覺的享宴

我們對菜餚的要求不僅止於味覺,視覺上的美好感受也是我們追求的一部份。精緻的擺盤是心血的呈現,更是注意力的灌注。藝術品就是心血,注意力的結晶。

餐點照片
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藤椅空間

​空間介紹

大面玻璃窗向內一望,麻繩編織而成的吊椅垂吊在店內角,散發著都市叢林中難得的愜意。坐在吊椅上輕輕搖晃,看著窗外綠意盎然的景色與人來人往的街道,享受著當下的天氣、光線和人群,給自己片刻放空、冥想的時間與空間。吊椅搭配著玻璃窗,藏著一個共享巧思,結合店鋪櫥窗概念,能和不同品牌合作,共享宣傳曝光的機會。